Hummus si pripravíte veľmi jednoducho. Obsahuje veľké množstvo železa, vitamínu C, vlákniny, kvalitných bielkovín a tukov. Skúste skombinovať hummus s avokádom… Lepší hummus ste ešte nejedli!
Porcie 6-8
Čas prípravy 20 minút
INGREDIENCE
2 konzervy cíceru
2 zrelé avokáda, olúpané
Tahini sezamová pasta
limetová šťava
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice olivového oleja
1/4 čajovej lyžičky rasce
soľ
1 čajová lyžička sekaného koriandra, na ozdobenie
vločky z červenej papriky, na ozdobenie
POSTUP
- Cícer, avokádo, tahini, limetkovú šťavu, cesnak, olivový olej zmiešame v miske a dochutíme soľou. Miešame do hladka.
-
Nalejte zmes do misky a ozdobte koriandrom a vločkami z červenej papriky. Ak je to potrebné, pokvapkajte ďalším olivovým olejom a podávajte.
Dobrú chuť!
